【香港美食】V Point 新潮時尚火鍋推介 — 酒鍋 The Drunken Pot

【香港美食】V Point 新潮時尚火鍋推介 — 酒鍋 The Drunken Pot

之前聽同事說這家新開的火鍋店不錯,想去很久但礙於要過海所以遲遲未試。最近發現銅鑼灣開了家分店,晚上工作完趕緊去試哈哈。餐廳可以訂位,分成 6 點半和 8 點半兩個晚餐時段。餐廳座落在銅鑼灣拉麵店林立的登龍街上 的 V Point 裡,非常好找。這家店和平時的港式火鍋店有點不一樣,店內裝潢新潮時尚,播放著節奏感強烈的西洋流行樂,燈光昏暗,還以為自己在夜店(笑)。座位寬敞舒適,如果坐在窗邊的桌子還可以看夜景,還蠻不錯。

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同事叫我一定要試黑松露湯底,我們當然不能錯過。

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至於食物方面第一個是小份的頂級安格斯牛頸脊($188)。牛肉一片一片掛在一個舖滿冰的木盒上,很有特色。牛肉涮了涮吃很嫩滑,肥瘦均勻很滑很香。

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接著上來的是洋蔥豬肉蝦蛋餃($58)。這道菜特別在於餃子皮用了雞蛋皮包的,雖然煮久了餡會不知道跑到哪裡去只剩下蛋皮,不過還蠻好吃的。

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丸類我們吃的是七星報喜($88)和手打芝士墨魚丸($78)。其實七星報喜也是墨魚丸,但有 7 種不一樣的顏色很特別!墨魚丸很爽口,味道鮮甜。

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然後是火鍋必備的手工響鈴卷($48)。這個擺進湯裡 3 秒鐘拿出來吃剛剛好,很香不油膩。

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我們還有蔬菜拼盤($58)和蘑菇拼盤($58),蔬菜新鮮,蘑菇種類多還有我最愛的杏鮑菇(心心眼)。

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另外我們還叫了花雕雞件($68)。全部都是雞腿肉,其實放在湯裡煮熟以後花雕味道已經揮發掉了,雞肉嫩滑味道不錯!

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最後我們還有點一個讚岐烏冬,但直到我們吃完火鍋這餅烏冬還是冰凍的一整塊在那邊,無奈只能把整大塊丟進火鍋裡煮,味道還好,不太建議大家點。

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大家可以試試看這家不走傳統路線的火鍋店喔(▰∀◕)ノ

 

Info:

酒鍋

銅鑼灣登龍街 18 號 V Point 27 樓

LOLLY

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