【越南美食】胡志明市地道美食推介

【越南美食】胡志明市地道美食推介 cover

這個週末難得留在香港而且什麼活動都沒 Plan,有自己一個人的時間,很享受可以在餐廳或咖啡店裡一個人靜靜想想事寫寫部落格的時間(笑)。這次在這邊和大家分享五家胡志明市的地道餐廳和美食,有一半是我的越南吃貨好友介紹的有一半是網路上找的人氣餐廳。這五家餐廳都在市中心第一郡,我們全部都是用走路的,非常便利。

 

1. Banh Mi Huynh Hoa

越南法式麵包是越南的一大特色菜,在法國殖民時期帶入越南。因為那時候越南主要耕種稻米,在製作這種麵包的時候用米粉代替部份麵粉,成本較低,質感相對較脆也比傳統法式麵包輕。這家法式麵包店是越南友人介紹的,說是吃完這家以後就沒有覺得有比這家好的,叫我一定要試。連當地人都說最好吃,我和母親大人攀山涉水都要去嚐嚐哈哈!這家店離我們 Park Hyatt 酒店大概步行 20 分鐘,但中間穿過幾個大的 Roundabouts 而且沒有行人道全部都是車子超危險!但是為了吃沒有什麼難得到我們哈哈哈!這家店非常本地,只做外賣,長年都有人在排隊,我見很多本地人一買就買半打。如果大家看到照片可能會覺得髒不敢吃,但我覺得衛生應該 Okay,我們吃完之後都沒有拉肚子哈哈。這法式麵包暖暖的很酥脆,裡面夾了幾種肉片還有青瓜紅白蘿蔔等,再塗上一層鵝肝醬,很香而且不會油膩,我和母親大人站在門外吃得津津有味(笑)!大家去胡志明市必吃!

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Info:

Bánh Mì Huỳnh Hoa

26 Lê Thị Riêng, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh

 

2. Bep me in

這家餐廳在 Ben Thanh Market 附近的一條小巷子裡,在 TripAdvisor 上排名很靠前,主打越南地道美食。裡面不大,裝潢很有越式風情,店主(據說是個外國人)把整一面牆油成淡黃色,還畫了一個越南女人在騎單車模樣的畫,很有特色。食物味道很好,價錢便宜。

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Info:

Bep Me In

136/9 Le Thanh Ton, District 1

 

3. Nha hang ngon

這家是遊客必到的人氣餐廳,主打地道越南菜。餐廳裡面很大,也很有東南亞風情。最特別的是餐廳兩旁是開放式廚房,雖然說是廚房其實更像一個個街頭小吃的攤位,可以即點即做,很有越南特色!我們中午 12 點到已經很多人了,大部份是自由行帶著一個當地導遊的白人。我朋友說這邊還沒有被旅客攻陷之前在當地人中都非常人氣,現在已經沒有以前那麼好。我覺得味道對於我們這些要求不太高的遊客來說已經算不錯哈哈!而家我們點了幾個菜價錢也很便宜,讚讚讚!

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Info:

Nhà hàng Ngon

160 Pasteur, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Bến Nghé Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh

 

4. Hoang Yen Vietnamese cuisine

這家餐廳是我越南朋友介紹的,是點小菜型的餐廳,一些越南名菜再這邊都吃得到。像媽媽一直碎碎唸要試的炸橡魚在這邊也找得到。另外一個值得一試的是 Fish Cake,它是半圓型的,底下是飯焦,咬起來很香口,很好吃。我覺得這家餐廳做的和中菜系有點像,味道不錯但也沒有很驚艷。一家人在這邊吃飯不錯。

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Info:

Hoang Yen Vietnamese Cuisine

7 Ngo Duc Ke Street, Dist. 1, Ho Chi Minh City

 

5. Pho 24

這是一家連鎖越南河粉店,是那種走走就碰到一家,總有一家在左近哈哈。雖說是連鎖,但河粉味道還不賴,而且價錢便宜,環境乾淨企理,走累了進來吃碗粉方便又實惠!

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LOLLY

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